Sostenibilità

Notizie di attualità dal mondo della sostenibilità

Olio: Accademici della cucina a lezione di cultivar
Olio: Accademici della cucina a lezione di cultivar

(Adnkronos) – Marzo, mese della cultura, ha visto riuniti gli Accademici della cucina della Delegazione Roma Eur e un buon numero di ospiti in una conviviale particolare, per un tema di grande attualità quale l’olio d’oliva. La sommelier dell’olio Erminia Mesiti Vermiglio ha tenuto un mini-corso incentrato sull’avvicinamento a questo prezioso alimento. Attraverso un percorso […]

Mobilità, Federconsumatori: su monopattini più che referendum servono maggiori controlli
Mobilità, Federconsumatori: su monopattini più che referendum servono maggiori controlli

(Adnkronos) – “Riceviamo spesso segnalazioni e lamentele sull’utilizzo selvaggio e indisciplinato dei monopattini. Guida spericolata, a volte contromano, nelle vie cittadine e parcheggi indisciplinati lungo i marciapiedi stanno esasperando i cittadini. Forse più che un referendum contro un mezzo green che fa bene alle nostre città servirebbero maggiori controlli e guidatori più disciplinati, con un […]

Turismo, Contini (Scuola Italiana Ospitalità): “Formazione e reputation per addetti che mancano”
Turismo, Contini (Scuola Italiana Ospitalità): “Formazione e reputation per addetti che mancano”

(Adnkronos) – Formazione di qualità, migliorando hard e soft skill. Ma anche migliorare la reputation del settore, valorizzando le best practice. E’ la ‘ricetta’ per trovare, e attrarre, nuovi addetti nel settore dell’hospitality secondo Giulio Contini, direttore della Scuola Italiana di ospitalità, progetto di alta formazione per il settore turismo nato nel 2019 da Cassa […]